G'amxo'rlik

Lychee choyini o'zingiz tayyorlang - Osiyo muxlislari uchun mazali retsept


Lychees suvli va shirin ta'mga ega bo'lib, ko'plab Osiyo taomlarini oqlaydi. Ammo undan mazali ichimliklar ham tayyorlanishi mumkin. Masalan, (muz) choy.

Lychee choyi ham issiq, ham sovuq ta'mga ega

Uzoq vaqt davomida litseylar nafaqat Osiyo taomlari muxlislariga tanish bo'lgan. Xitoy va Tailanddan olingan qizg'ish tukli va oq, shirin va nordon go'shtli mevalar qutilarda ham, yangi supermarketlarda ham mavjud. Kichik mevalar masalan: Osiyo taomlarida va ekzotik salatlarda foydalaning. Shuningdek, ular kokteyllarga nozik ta'm berishadi.

Alkogolsiz versiyada, hozir ba'zi ishlab chiqaruvchilar lychee muzli choylarini taklif qilishmoqda. Biroq, sanoat tomonidan ishlab chiqarilgan muz choylari odatda juda ko'p shakar va juda kam tabiiy ingredientlarni o'z ichiga oladi. Agar siz litseylarning ko'plab foydali ozuqalaridan foydalanishni istasangiz, chanqoqni tez va oson tayyorlab qo'yishingiz va muzli choy kabi, ham iliq choy kabi lazzatlanishingiz mumkin.

Tarkibi (taxminan 1 l choy uchun):

  • Tozalangan va yuvilgan 200 g yangi lychees
  • 10 kofir ohak barglari (Osiyo do'konlarida mavjud)
  • 1 biolim
  • 1 dona yangi zanjabil
  • 2 osh qoshiq yasemin choyi (bo'shashmasdan)
  • 2 - 3 osh qoshiq shakar yoki asalni tatib ko'rish uchun

Tayyorlash:

Yuvilgan va mayda tug'ralgan ohak barglarini chorak bo'lakli ohak va tozalangan va tug'ralgan zanjabilni yirtqichlardan joylashtiring, 800 ml suv bilan to'kib tashlang va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.

Keyin lyshlarni yarmiga bo'ling, sharbati osonroq chiqishi uchun ularni ohak yoki pichoq bilan ozgina siqib oling va ularni yirtqichlardan qo'shing. Yana qaynatishga keltiring va keyin pechkani tortib oling.

Yasemin choyini qo'shing, aralashtiring va 5 daqiqa davomida hamma narsani tik turing. Keyin choyni yupqa elakdan o'tkazing yoki idishga soling, shakar yoki asal bilan shirinlang va iliq yoki sovuq holda iching.

➤ Maslahat:

O'zingizning xohishingizga qarab, siz boshqa ingredientlardan ham foydalanishingiz mumkin Yalpiz barglari yoki apelsin qobig'ining bir qismini qo'shing.